|
|
Griekse Garnalensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gr hollandse garnalen, 2 rode, 2 gele en 2 groene minipaprika′s, 150 gr gemarineerde fetakaas met ilijven, 4 el knoflooksaus, 50 gr fijne veldsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de minipaprika′s en verwijder de zaadlijsten. Kook de halve paprika′s 3 minuten in ruim kokend water met een snufje zout. Leg ze in een schaal met koud water. Hak de gemarineerde fetakaas met olijven in kleine stukjes en meng ze met de garnalen. Dep de halve paprika′s droog met keukenpapier, zet ze op 4 borden. van elke kleur 1 op elk bord. Schep in elke paprika een lepeltje knoflooksaus. Leg er een pluke veldsla op en verdeel de garnalensalade erover.
|
|
|